Рулети, бісквіти, торти Balconi

Велика італійська компанія, що спеціалізується на виробництві тортів із бісквіту.  Заснована в 1953 році як проста реміснича кондитерська, створена кондитером Мікеле Балконі, на честь якого бренд і отримав свою назву.  Сьогодні крихітна майстерня перетворилася на величезну фабрику, де працює 120 чоловік і щодня виготовляється близько 5 мільйонів виробів.  Також загальна площа фабрики становить 20 тисяч квадратних метрів.  Для виготовлення продукції бренд Balconi використовує високоякісні інгредієнти – яйця, які має категорію «А».  Ця категорія вважається найкращою за смаковими якостями.  Також для виготовлення використовують інгредієнти, виготовлені тільки в Італії.
 У червні 2015 року Valeo Foods придбала компанію, 80% якої належало італійському приватному акціонерному будинку Clessidra, а решта 20% належали сім'ї Балконі.